名古屋製菓さんへ行った帰り、以前から行ってみたいと思っていた
フードコントロール ゼロ さんへ。

疲れた体に無知  無理  ムチを打ち…ニコニコ汗
せっかく遠くまで来たのだからと探しました。
入ってみるとパン、スイーツ、食材に関心のあるお店のようです。

カフェスペースで食事も出来るようなので頂いてみようと…

選んだのは
帰りに糖質制限コントロールの食事を。
ベーコンエッグハンバーガー。なかなか美味しそうですねハート


帰りに糖質制限コントロールの食事を。
パンはこんな感じ。ふすま粉と大豆とグルテンが主だそうです。たしかにそんな感じです。

では実食!!
帰りに糖質制限コントロールの食事を。
フムフム…もぐもぐ…
肉の部分もつなぎを使っていないがごとく、アメリカのハンバーガーのように味がありました。
しかし、レアというわけにもいかないでしょうから、しっかり焼いてありました。
(フランスのマクドナルドで食べたときは肉がレアでした。そのほうが柔らかくて美味しかったですね。つなぎにパン粉を使ったいないのか、分かりませんでしたがグットでした。日本では「生焼け!」って怒られそうですね。。。)


帰りに糖質制限コントロールの食事を。
さぁ、完食!!

感想は…美味しかった!!!  しかし…はやり小麦粉の力には敵わないですね。。。
このパンも美味しかったですが、なにか物足りなさを感じます。
小麦粉には何かがあるからでしょう。
食べた後に満腹感がないんですよね。
ダイエットにはいいんでしょうが。。。

でも、かなり点数高いですよ。


それとスイーツも数点購入しました。

スイーツは…すみません、これはいただけません。。。
素人さんが作ったのならいいのですが、お金を払って買うまでのレベルではありません。
というか、後で気持ち悪くなってしまいました。

おそらく、代替の甘味料や豆乳などの選択によるのかと思いました。
生クリームはもしかしたら植物性のものを使っているとか?(憶測です)

数点購入で4千円近くしてしまうのも、糖尿人の方が食べるにはハードルが高いでしょう。


帰りに糖質制限コントロールの食事を。

いろいろと辛口な意見を述べましたが、わたしのオモイが入ってしまったと思ってくださいね。
もちろんまた行こうと思っています。


それにしても
さすが名古屋です!こんなお店が出来ているんですから。
定員さんもとても親切でした。

浜松サン・ラファエルでも糖質制限ランチ&スイーツを提案できる日があると思います!
良いヒントを頂きましたっ!


さて、うちのパンはどうなっているかな???




糖尿病の方に美味しい糖質制限食スイーツを!

サン・ラファエル

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Posted by きまぐれなシェフ at 18:25│Comments(0)勉強
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糖質制限がどんなものか、まずはこれです。      この本も!     何度でも頼めるお試しセット作りました
                  わたしも使っています。農薬・細菌汚染物質が心配な方へ家族のために まずはお試しを。     免疫力アップ。まずは1か月60粒。これが一番ですね。     パッケージが変わりましたね。    糖質制限していると肉が食べたくなります。
有機ココナッツオイル    最近はゼロが増えましたね。わたしが旨いと思うゼロ。
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