美味しい　糖質制限、低糖質パンとスイーツ「フレジュ」ｹｰｷ&ﾊﾟﾝ&ﾞﾀﾞｲｴｯﾄ　

試作です。


キッシュとは


キッシュとはフランス・ロレーヌ地方の郷土料理から始まった一品です。

普通はパイや　ブリゼ生地に生クリームと卵で作ります。

滑らかな生地を流し込み季節の野菜やベーコン、魚介類など加えて焼き上いたものです。

知ってましたか？


知ってますよね。


最近はお菓子屋さんだけでなく、パン屋さんにも出てますから。



さて、

試作は2種類。

中身は同じですが直径と高さが違います。

カットするとこんな感じです。

どちらのボリュームが満足感ありますかね。




試作なので目標まで　

もう少しですが完成までに見えてきたものがあります。


問題は…

やっぱりふすま粉です。。。

本当に小麦粉ってすごいですね！

普通のことが普通にできるんですから。



そして中身の具は…

ホウレンソウ、ハム、玉ねぎ…糖質を考えないといけないですが

今回は普通に作ってみました。


浜松の三方原大地のじゃがいもはとってもおいしいんですが…。糖質がありますね。。。





皆さんは糖質オフの食材でお好みはなんですか？


好きな具で食べたいですよね！







糖尿病　＆　glut1異常症の方に美味しい糖質制限食スイーツ＆パン　を！

ハッピーロカボライフ！

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