美味しい　糖質制限、低糖質パンとスイーツ「フレジュ」ｹｰｷ&ﾊﾟﾝ&ﾞﾀﾞｲｴｯﾄ　

昨日は遠鉄百貨店さんのプレオープン。

今日はグランドオープン。遠鉄スタッフの皆さまご苦労さまです。
体調など崩さないようにしていださい。


さて、
私自身もは少し前から動いていることがあります。

そのこともあり、バタバタとしております。



それは…



糖尿病の友人を通して、皆さんのご苦労を知りローカーボの世界を知りました。

試行錯誤を繰り返し、ケーキをパンを作ることから始まり販売も開始しました。
その中で何よりも皆さんの喜びのコメントが嬉しかった。嬉しいです。

しかし、始めてみると課題もあることを発見しました。

例えば、送料の問題、決算の問題。
もっと安く、簡単にと思っても、今のわたしたちのお店では限界があります。

また、
まだまだ糖質制限やローカーボというものが認知されていない。
というよりもわたしたちのお店が、糖質制限を必要としている方、
多くの、多くの皆さんに出会っていないという事実。

生産に関しても、まだまだ本業の「普通」のお菓子に比べたら、もう本当に少ないです。
それは開発にもコストにもスタッフの導入にも関係してきます。

言い方は乱暴ですが、「片手間」にしたくないのです。
わたしの「趣味」のようにしたくないのです。なって欲しくないのです。

これではいつか、わたしが力尽きたら終わってしまいます。
皆さんに笑顔を、ハッピーを届けるはずが志半ばで終わってしまって良いのか？


自問の日々でした。

ローカーボの生産にスタッフやいろいろな包材＆設備を入れてちゃんと
皆さんに届けたいです。


本当に困っている皆さんにこういう世界があり、希望があることを伝えたい。
知っていただきたいです。



それで多くの方々に相談し、だいぶ迷ったのですが決断したことがあります。

それは「楽天」さんに出店することです。

出店に関してはリスクもあります。

今はこれが最良かはまだわかりませんが、最善を尽くしていこうと思うのです。

もちろんこのページもショッピングモールもそのままあります。

皆さん、どうかよろしくお願いいたします！




ハッピーローカーボ！！！